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  1. 媒體報道

    不缺水的上海為何要培育節水抗旱稻?聽聽“滬旱61”綠色生產現場觀摩會上專家如何說

    作者:黃蕾宇 鄺翡婷   文章來源: 上農   發布日期: 2018-10-23 08:07:31   瀏覽次數:0

     

    “今年種植‘滬旱61’采用水種旱管的種植方式,在節水50%,節肥20%的情況下,還能有這么好的產量,真了不起!……”10月19日上午,節水抗旱稻新品種“滬旱61”綠色生產現場觀摩會在崇明齊茂糧食合作社召開。觀摩會現場,300畝“水種旱管”連片種植的“滬旱61”田間長勢喜人,沉甸甸的稻穗上洋溢著豐收的喜悅,引來大家爭相稱贊。齊茂糧食合作社的老宋挽著沉甸甸的稻穗,興奮地說。

     

    水稻是上海郊區的主要農作物,“水種水管”的傳統種植方式伴隨著大量淡水資源的消耗和農藥化肥的過量使用,導致了嚴重的面源污染和稻田溫室氣體的大量排放等環境問題,上海是我國多條水系的下游,也是我國農業面源污染的最大受害者之一。目前,上海的水稻生產已從追求產量第一,轉變為以品質和生態環保為重。節水抗旱稻具有節水抗旱、優質穩產、省肥省藥、綠色生態的特點,適應水稻生產綠色、優質、高效的要求,符合上海都市現代農業發展的大勢所趨。

     

    在上海,節水抗旱稻品種“滬旱61”最適合采用水種旱管的種植方式。與常規水稻“水種水管”的種植方式相比,“水種旱管”能夠減少農田灌溉用水,減少肥水流失,減少了傳統水稻種植所產生的甲烷氣體,同時降低了紋枯病等病害發生的機率,減少了農藥的施用量。由于節水抗旱稻比一般水稻根系更加發達,扎根深,吸水吸肥能力比較強,提高了肥料的利用效率。在生產上,節水抗旱稻可與目前上海正在推廣的機穴直播結合起來,大幅度減少生產成本。

     

    站在上海建設全球卓越城市和科技創新中心的高度,市農委積極推進種業體制改革,大力發展種源農業,出臺政策文件,開展種業人才發展和科研成果權益改革工作,積極推進水稻種子供應體系市場化改革工作,實施育繁推一體化種子企業培育工程,鼓勵支持種子企業做大做強。市科技興農項目計劃立項支持節水抗旱稻的研究攻關和推廣,市農作物品種審定委員會自2015年在全國率先突破,把節水抗旱稻作為特殊類型水稻品種,由育種單位自行開展品種試驗,符合條件的,通過上海市品種審定。

     

    經過多年的發展,一個稻作“新品類”——節水抗旱稻在上海誕生,并從這里走向全國,乃至世界。據節水抗旱稻創新團隊首席科學家羅利軍介紹,節水抗旱稻是在水稻科技進步的基礎上,引進旱稻的節水抗旱特性,培育成的具有節水抗旱、優質高產的栽培稻新類型。它具有三個基本特點:一是在灌溉條件較好的高產田種植,產量和米質與一般水稻相近,但可節水50%;二是在灌溉條件較差的中低產田種植,比一般水稻表現優異,仍可取得較高的產量;三是栽培上簡單易行,既可像水稻一樣在水田栽培,也可像小麥一樣在旱地種植,大量減少農藥化肥施用和碳排放,投入低,節能低碳環保。

     

    發展“節水抗旱稻”的策略與方法,最早由上海市農業生物基因中心提出,通過體制和機制創新,2011年成立了上海天谷生物科技股份有限公司作為節水抗旱稻的產業化平臺,近年來在作物研究和推廣應用方面取得巨大進展,契合當前農業供給側結構性改革、綠色發展和農業現代化的需要。節水抗旱稻相關科研成果2013年獲國家技術發明二等獎,分別于2005年、2007年、2015年三次獲得上海市科技進步一等獎,2010年獲上海市技術發明一等獎。2015年,《節水抗旱稻術語》(NY/T2862-2015)、《節水抗旱稻抗旱性鑒定技術規范》(NY/T2863-2015)行業標準由農業部正式頒布。2018年,農業部辦公廳下發關于做好2018年四大作物良種重大科研聯合攻關工作的通知,把培育節水抗旱稻新品種作為良種攻關目標之一列入國家攻關計劃,在國家大框架、大格局下開展節水抗旱稻聯合攻關工作;同時,經國家農作物品種審定委員會批準,把節水抗旱稻作為一種特殊類型的水稻品種進行國家區域試驗。

     

    節水50%,節肥20%的節水抗旱稻是綠色農業發展的需要

     

    我國用全球7%的耕地養活了世界五分之一的人口,創造了世界農業的奇跡,但是我國農業仍然存在巨大的問題。上海市農業科學院生態所研究員周勝介紹,我國農藥化肥施用量占世界總量35%,化肥施用量是發達國家安全施用量的2倍,農藥用量比世界平均用量高3倍;我國農業耗水約占全國總耗水量的70%,而水稻灌溉用水占整個農業耗水的70%,水肥用量過大造成氮磷養分流失形成面源污染,造成水體環境惡化。因此,構建農業綠色發展技術體系是實施可持續發展戰略,破解我國農業農村資源環境突出問題的根本途徑。另一方面,我國溫室氣體排放總量居世界首位,而水稻種植的溫室氣體甲烷排放量則占我國農業源甲烷排放量的三分之一,如何減少稻田溫室氣體排放也是構建農業綠色發展技術體系的重要內容。

     

    通過推廣節水抗旱稻節水減肥綠色種植技術,可減少灌溉水量50%以上,減少面源污染氮磷流失50%以上,溫室氣體減排80%以上,生態環境效益顯著。以節水抗旱稻品種為核心的稻田綠色生產技術,是上海原創、面向全國乃至國際市場的新型可持續發展稻作模式,這不僅是上海農業科技創新、綠色發展的需要,更是國家層面上應對水資源短缺、水環境惡化以及溫室氣體減排的迫切需求,同時也是國際上應對糧食問題、水資源短缺和氣候變化等全球性問題的核心內容,是我國農業綠色生產科技實力的體現,也是上海農業領域創建具有全球影響力科創中心的重要抓手之一。

     

    輕簡化栽培引領全國農業供給側改革的發展方向

     

    節水抗旱稻以節水、抗旱、優質、高效的特點為基礎,引領的輕簡化栽培的發展方向。

     

    在播種上,提供了旱直播(機條播和撒播)、水直播和機插秧等多種播種方式。一方面,優化水稻最耗勞動力的環節之一——育秧移栽,讓農民可以根據自身田塊的不同特點,選擇“適宜”的播種方式,將勞動力從傳統水稻栽培“面朝黃土背朝天”的情景中解放出來,適應當前農村勞動力銳減的現狀;另一方面,可以讓農民更充分、合理的安排土地、人工、農機等各方面的生產資源,擴大種植規模,讓以“精耕細作”而聞名的中國水稻種植業,也能跟上農業機械化、規模化的發展節奏。提升水稻產業的生產效率,符合我國當前農業轉型升級的發展要求。

     

    在生產管理上,與傳統水稻不同,種植節水抗旱稻,全生育期不需要保持水層,只需要播種、分蘗、拔節孕穗、揚花授粉和灌漿結實的幾個關鍵時期保持土壤濕潤即可,較普通水稻可省水50%以上。一方面,可以有效減少農藥、化肥隨稻田廢水的排放量,減少面源污染;另一方面,不僅在生產流程上減少大量田間管理的人工成本,而且相對于水田,半干旱管理的節水抗旱稻的各個生產流程更適宜機械化的推廣。在江西、湖南推廣的“一季+再生”模式,讓農民告別“雙搶”。不僅充分利用了當地的光溫資源,“再生稻”還以其米質優異為特色,提升米的附加值,助力農民增收。

     

     

    種植業結構調整,旱地穩產迎來新希望

     

    隨著我國農業供給側改革的推進,非優勢旱地作物的種植面積調減,種植玉米、棉花等旱地農作物的農戶該何去何從?

     

    安徽蚌埠的玉米地、湖北枝江的棉花地等,通過節水抗旱稻,找到了一條新的出路。“我今年推廣的玉改稻、棉改稻的面積應該有5-6萬畝,上千畝的大戶就有好幾家。現在玉米不值錢,所以讓農民改種節水抗旱稻,增加效益。”安徽蚌埠懷遠的經銷商張鳳維說。今年蚌埠玉米地先澇后旱外加高溫,造成玉米近乎絕收,畝產大概100-200斤,同地直播的節水抗旱稻旱優73旱澇保收。

     

    據研究報道,從1979年到2010年的30年間,中國驟發干旱的發生次數增加了109%(數據來源:科學網)。節水抗旱稻出色的抗旱性和耐旱性,即使經歷較長時間的干旱,也可正常抽穗結實,能夠減少驟發干旱所帶來的災害和損失。此外,由于節水抗旱稻來源于水稻,可被水淹,在應對臺風、暴雨等異常氣候方面,較旱作物具有更強的抗澇能力。

     

    “一碗飯,省50斤水”,全產業鏈推動,滿足終端消費需求

     

    節水抗旱稻米質優的特點,適應了當前市場消費升級形勢下消費者對米質的要求,符合國家農業供給側改革的發展要求。以“旱優73” 為代表的節水抗旱稻系列品種先后獲得,2017年第二十四屆中國楊凌農高會獲得“后稷獎”、2018年第二屆中國(三亞)國際水稻論壇獲得“最受喜愛的十大優質大米品種”、2018年在第一屆長沙種業硅谷峰會暨種業創新成果博覽會上被評為“美味大米”。

     

    “一碗飯,省50斤水”,是一種怎樣的體驗?已經越來越多的人參與到節水抗旱稻從種源到餐桌的事業中來。從已經成功入駐“盒馬鮮生”、“國安社區”的上海天谷米業,到以節水抗旱稻品種“旱優73”為基礎,以棉改稻、玉改稻的方式幫助鄉親們脫貧的安徽耘讀生態農業;從利辛一品天谷自建米廠,將節水抗旱稻引入20年未種過水稻里的利辛,再到實現全程機械化,獲得“綠色食品”認證的安徽雨荷生態農業等,都以不同的方式,將節水抗旱稻的優質米從傳統米廠的“混樣”中區分出來,提升產業鏈的價值,及時向終端消費中提供新鮮、優質的稻米,滿足終端消費中日益增長的優質大米的需求。

     

    立足上海,面向全國,走向世界

     

    節水抗旱稻系列品種以“穩、省、好”的優良特性(“省水、省肥、省工、省心”、“好種、好管、好吃、好賣”)為基礎,堅持差異化的市場定位、專注種業綠色發展。上海天谷生物科技股份有限公司立足上海,面向全國,走向世界,在湖北、安徽和江西分別成立了全資子公司,在全國多地建立研發和生產基地。目前公司已經建立了華東、華中、華南、西南和海外五大營銷中心,同時公司已在黑龍江、新疆及烏干達、肯尼亞、尼日利亞等非洲國家和印度、印度尼西亞、緬甸、巴基斯坦等亞洲國家開展節水抗旱稻的試種示范。期待優質高效的節水抗旱稻“新品類”,能夠被更多的農戶了解和認可,為我國農業綠色發展和國家的“一帶一路”戰略貢獻力量。

     

    轉自app.dfcxb.com/news-background/web/image_text_frm.html

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